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Solórzano Baldizón, Sherlie Auxiliadora (2005) "Análisis de las ventajas competitivas del mesón Las Tinajas en relación a otros restaurantes similares en la ciudad de Granada". Licenciatura thesis, Universidad Americana, UAM.
Yesca Cortez, Eveling del Carmen and Yesca Cortez,, Tania Margarita (2003) Análisis comparativo entre modelo de turismo de aventura de México y las actividades que actualmente se realizan en el volcán Mombacho. Licenciatura thesis, Universidad Americana-UAM.